Descubriendo los restaurantes de Umbria - La Vecchia Cucina

Queridos Amigos

Hoy quiero hablaros del que para mi es sin duda uno de los lugares donde más se disfruta el placer de la buena comida con productos típicos de la región de Umbria, se trata del restaurante la Vecchia Cucina en Marcellano a pocos kilometros de la famosa Montefalco.

Quiero destacar este restaurante por varias razones, la primera es que a pesar de su proximidad a lugares turisticos como Montefalco, mantiene unos precios muy populares y ofrece unos productos de primera calidad. En segundo lugar quiero destacar este lugar porque en la Vecchia Cucina he tenido la ocasión de degustar una de las mejores carnes que jamas he comido en mi vida. Como ultimo punto a favor de este lugar el vino de la casa; sirven dos vinos excelentes a precios populares: el Rosso di Montefalco Pennacchi y el más famoso y elegante Decugnano.

Queridos amigos si en vuestra visita a Umbria vais a incluir el pueblo de Montefalco os recomiendo una parada en este excelente restaurante de cocina Umbra.

El restaurante se encuentra en: Collesecco, 06035 Gualdo Cattaneo Perugia, Umbria, Italy

para que no os perdáis publico el mapa:

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Un cordial saludo a todos

G

Spoleto y sus restaurantes

Queridos amigos,

Para todos vosotros que tendreis la suerte de conocer esta bellissima parte de Italia que es Umbria y sus bellas ciudades como por ejemplo Spoleto, quiero aconsejaros algunos lugares donde seguramente podreis disfrutar de la cocina de Umbria, de un exelente servicio y de unos precios más que asequibles.

Il Tempio del Gusto

Este restaurante es mi preferido en toda Umbria, es elegante con un servicio 5 estrellas y una calidad de la comida exelente. Si visitais este lugar el viernes os aconsejo de experimentar algun plato a base de pescado. Precios muy contenidos, 25-30 euros.

Il Clitunno

Este restaurante que se encuentra dentro de un elegante Hotel 4 estrellas en el centro de Spoleto ofrece exelentes platos de pescado pero también una carne exelente.

Cantinetta dei Corvi

Este es también un gran restaurante y se encuentra como los otros dos en el centro historico de la ciudad. Ofrece platos esquisitos muy trabajados. El cocinero es uno de los alumnos de Vissani, el mejor cocinero de Italia.

Un cordial saludo

G.

Comer en Perugia

Queridos Amigos

Si tenéis pensado comer en Perugia quiero guiaros hacia restaurantes de calidad ya que la mayoría de locales que ofrece la ciudad son de baja relación calidad-precio y como siempre los mejores restaurantes están un poco escondidos.

Por esta razón hoy quiero hablaros de un restaurante donde estuve cenando ayer por la noche, se trata del CIVICO 25.

Civico 25 es un restaurante agradable gestionado por un grupo de gente joven que ha amueblado el local con mucho gusto, en el que destacan las mesas de madera y la elegante cubertería asi como el buen jazz de fondo.

Civico 25 ofrece pocos platos pero los que tuve ocasión de probar anoche eran deliciosos. Lo primero que tomamos fue un plato de jamón que ellos cortan obviamente a mano y que acompañan con unos deliciosos pecorinos (quesos de leche de oveja). Como segundo plato tomamos un excelente conejo frito con patatas al horno, realmente bueno. Para terminar nos tomamos un postre que también os aconsejo, la tarta de ricotta y pera (la ricotta es un queso fresco italiano). La cena la acompañamos de un excelente Vino de Montefalco de la bodega Angilini.

El precio fue de 25 euros por persona lo que creo esta francamente bien por la cantidad y la calidad de lo que comimos.

El local se encuentra muy cerca de la plaza del centro histórico de la ciudad en

Via Viola, 25
06122 Perugia (Umbria), Italy
075 5716376‎